El impulso internacional y los traspasos en Madrid han estimulado la creatividad, la innovación y el desarrollo económico en la hostelería, la restauración y el emprendimiento. La internacionalización de la oferta gastronómica, la generación de empleo y oportunidades económicas a través de los traspasos, la adopción de tecnología, el enfoque en la sostenibilidad y la creación de experiencias innovadoras han posicionado a Madrid como un destino atractivo para emprendedores e inversores en el sector. La ciudad continúa prosperando como un centro culinario y emprendedor dinámico y en constante evolución.

En el competitivo mundo de la hostelería, contar con una estrategia sólida y una propuesta culinaria diferenciada es esencial para alcanzar el éxito. Es aquí donde entra en juego la consultoría gastronómica en proyectos de hostelería. En este artículo, exploraremos cómo la consultoría gastronómica puede marcar la diferencia en el desarrollo de proyectos de hostelería, brindando apoyo estratégico y expertise culinario. Además, presentaremos a Kamvy, una empresa especializada en traspasos y servicios de hostelería, que se destaca como un valioso aliado en este ámbito.

Las innovaciones digitales están transformando el sector de la hostelería, proporcionando a los restaurantes nuevas formas de mejorar la eficiencia, enriquecer la experiencia del cliente y abrir nuevas oportunidades de negocio.

La relevancia de los escandallos o despieces en la industria de la hostelería es indiscutible y abarca una importancia vital para la gestión eficiente de los negocios gastronómicos. Estas herramientas desempeñan una función esencial al brindar la capacidad de desentrañar minuciosamente los costos asociados a cada plato o bebida presentes en el menú. Si bien estos costos incluyen la evaluación de los ingredientes utilizados, va más allá: abarcan aspectos como la preparación detallada, los procesos de cocción específicos, el almacenamiento adecuado y el servicio final al cliente. Además, se proporciona un ejemplo de cómo se aplica el escandallo en un plato común, una hamburguesa con patatas fritas.

En el competitivo mundo de la hostelería, contar con un plan de empresa sólido es fundamental para el éxito de cualquier emprendimiento. Kamvy, con su destacada trayectoria y experiencia en el mercado, comprende la importancia de este aspecto crucial y ha desarrollado un conjunto de directrices que te ayudarán a crear un plan estratégico y efectivo.

Adquirir un traspaso de un negocio de hostelería en Barcelona puede ser una decisión emocionante y rentable. Pero antes de dar el paso, es crucial estar bien preparado. En este artículo, exploraremos las consideraciones clave y te proporcionaremos consejos prácticos de la mano de los expertos en traspasos de Kamvy.

Traspasar un bar puede ser un proceso complejo y desafiante para cualquier propietario. En Barcelona, un mercado vibrante y competitivo, es aún más crucial contar con el apoyo de expertos en el sector inmobiliario de hostelería. En este blog, hablaremos de Kamvy, una empresa especializada en traspasos de hostelería. Destacaremos su colegiación en API, el uso de la tecnología de tour 360 para promocionar los bares, su enfoque en las redes sociales y su amplia cartera de oportunidades, con más de 400 establecimientos disponibles.

Los tours 360 son una herramienta para acelerar el traspaso de un negocio de hostelería Kamvy los integra en su estrategia de marketing para ofrecer una experiencia completa.

La industria de restaurantes enfrentó retos por la pandemia y la economía, pero se espera un crecimiento importante en 2023. Tendencias relevantes incluyen experiencias gastronómicas, delivery, tecnología y sostenibilidad. Los inversores deben estar atentos y adaptarse a estas tendencias para mejorar su negocio.

Conoce los mejores barrios de Barcelona para emprender en hostelería, El Barrio Gótico y El Raval para alta gastronomía, Gracia para comunidad, Eixample para sofisticación y Poblenou para start-ups

Si te estás planteando la posibilidad de elegir un traspaso de bar en Barcelona, te contamos los principales pros y contras de tomar esta decisión.

No cabe duda de que es una cuestión de diario, puesto que cada persona tiene sus motivos para el traspaso de un bar. Con lo cual, independientemente de en qué lado estés, lo siguiente te interesa. ¡Echa un ojo!

Un plan de empresa es una herramienta esencial para cualquier empresario que desee iniciar un negocio. En el caso de un restaurante, es especialmente importante debido a la complejidad de la industria y a la competencia que existe en el mercado.

Habiendo ventajas y desventajas para cada uno, por lo que es importante elegir el acuerdo o mandato que mejor se adapte a las prioridades y circunstancias de cada cliente. A continuación, te explicamos la diferencia entre estas dos modalidades de mandatos, para que puedas tomar la mejor decisión.

Todo indica que el sector hotelero se encuentra en un proceso de crecimiento y recuperación post pandemia. Este aumento de las inversiones hoteleras es proporcional al aumento del turismo en nuestro país. A mayor número de turistas, más alta será la ocupación. En otras palabras, a mayor demanda mayor necesidad de incrementar la oferta hotelera para poder equilibrar el mercado.

Si estas listo para emprender tu negocio de panadería, te recomendamos contactar inmobiliarias especializadas en traspasos como Kamvy.

Recientes reconocimientos hacen que Barcelona cobre un mayor protagonismo, no solo como un destino turístico, sino que además como una ciudad atractiva para las inversiones en el sector de Restauración

La nomenclatura de las licencias es potestad de cada municipio, por lo que se producen pequeñas variaciones según el municipio donde queramos iniciar nuestro negocio. Es muy importante que antes de tomar cualquier decisión nos asesoremos por un técnico especializado que esté familiarizado con la normativa municipal.

La importancia de conocer los tipos de Licencias Actividad del Ayuntamiento de Barcelona para tu negocio en Traspaso

Hoy en día la obtención de licencias es un tema bastante importante en el mundo de Traspasos de negocios y los tipos de licencias de Hostelería en Barcelona

En un traspaso de restaurante, bar o cafetería se sigue utilizando la clasificación de licencias de actividades antigua: C1, C2 o C3 para designar el tipo de local de restauración, pero tras un cambio normativo este tipo de nomenclatura se ha modificado a pesar que seguimos hablando de ellas. Este tipo de licencia es una de las más complejas de obtener dada la normativa que le afecta y las restricciones a su instalación que establecen muchos municipios.

La OMAIIA (Ordenança Municipal d’Activitats i d’Intervenció Integral de l’Administració Ambiental) clasifica los locales de hostelería en bares, bares con restauración menor y restaurantes. Dentro de cada tipo hay diversas divisiones de los locales según sus especificaciones.